Glasova kuhinja

Glas javnosti petak, 18. april 2008.

Glas javnosti

Krompir s pečurkama

SASTOJCI

kilogram krompira

250 g pečuraka

veza mladog luka

kašičica brašna

biber, so, začin Ce, ulje

peršunov list

PRIPREMA

Očišćen krompir iseći na kolutove i izmešati solju i začinom Ce pa rasporediti u đuveč i staviti da se peče na 250 C stepeni. U manjoj šerpi propržiti kratko iseckan mladi luk, dodati pečurke isečene na listiće, malo posoliti i sve prodinstati. U prodinstane pečurke dodati kašičicu brašna i malo vode i seckan peršunov list. Sos od pečuraka rasporediti po ispečenom krompiru, vratiti u rernu i ostaviti još petnaestak minuta.

Poslastica sa ananasom

SASTOJCI

250 g posnog keksa

konzerva ananasa

kesica posnog šlaga

PRIPREMA

Izlomiti keks na krupnije komade i rasporediti u činije za služenje. Po poređanom keksu kašičicom sipati sok iz konzerva sa ananasom i preko staviti po kolut ananasa ili isečen ananas na komade. Pred služenje ukrasiti šlagom.

Priredila: Biljana Stojšić

Autor:

Ekipa Glasa javnosti

Preuzeto sa sajta glas-javnosti.co.yu »