Torta za one koje volite

Vesti online

Sastojci:

120 g maslaca

250 g šećera

1 limun

1 jaje

90 ml mleka

50 ml voćne rakije ili likera od narandže

150 g mlevenih lešnika

2 žlice kakaa u prahu

½ kašičice cimeta u prahu

350 g namenskog brašna

1 vrećica praška za pecivo

250 g džema od suve smokve sa narandžom

šećer u prahu.

Priprema:

U posudu sa omekšalim maslacem dodamo umućeno jaje, ulijemo voćnu rakiju, mleko, narendanu koricu limuna i sve dobro izmešamo.

Zatim uz stalno mešanje, postepeno dodajemo šećer, mlevene pržene lešnike, kakao u prahu i cimet u prahu.

Kada smo dobili ujednačenu smesu, postepeno i uz stalno mešanje, dodamo mešavinu brašna i praška za pecivo.

Potom smesu premestimo na dasku, još malo izradimo rukom, oblikujemo u kuglu, vratimo u posudu, poklopimo i stavimo u frižider da odstoji jedan sat.

Ohlađeno testo razvaljamo na debljinu 5 milimetara i njime obložimo kalup za torte.

Testo u kalupu nadenemo džemom, od viška testa izrežemo srca modlom za izrezivanje, i složimo ih po džemu.

Ovako pripremljenu tortu stavimo u rernu zagrejanu na 175°C, 50-ak minuta. Gotovu tortu izvadimo iz kalupa, premestimo na podlogu za torte, posipamo šećerom u prahu i poslužimo.