HASAP za sve proizvođače hrane

BEOGRAD - Udruženje inženjera prehrambene struke Srbije organizovaće 17. marta savetovanje na kojem će brojni stručnjaci iz te oblasti govoriti o trenutnom stanju i mogućnostima primene HASAP sistema u Srbiji, ali i izneti svoje sugestije o načinima punog uvođenja tog standarda u domaćoj proizvodnji hrane. Skup će biti organizovan pod pokroviteljstvom Vlade Srbije, a namenjen je firmama koje do sada nisu uvele pomenuti sistem, prenosi Tanjug. Potom slede “granska” savetovanja, jer je HASAP specifičan za svaki proizvodni pogon i liniju, naročito u delu identifikacije kontrolnih tačaka, rizika i načina kontrole. Savetovanje se održava u Domu inženjera i tehničara “Nikola Tesla”.