Jedemo meso iz Brazila?

Večernje novosti

Pomisao da se u kobasicama i konzervama kriju ostaci životinje zaklane pre više od deceniju ne daju mira kupcima u Srbiji i to ne bez razloga.

Nedavno je direktor veterinarske stanice u Bujanovcu, Miodrag Milinković, upozorio da u švercovanim kontingentima stiže meso iz Brazila i Amerike koje je na dubokom zamrzavanju bilo i više od 15 godina.

Da bajato meso završava u prerađevinama, potvrdio je i radnik jednog mesnog pogona u Hrvatskoj.

Paniku su podgrejala i saznanja njihovih udruženja potrošača da se meso iz Evropske unije, staro i po deset godina, umesto da se spaljuje, prodaje na rasprodajama i tako stiže do Hrvatske.

KONTROLE

ONAJ ko želi da uveze meso i proizvode od mesa mora da se pismeno obrati Ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, Upravi za veterinu za dozvolu uvoza. Uvoz se dozvoljava po rešenju o uslovima uvoza. Veterinarska kontrola se obavlja na graničnom prelazu i sastoji se iz dokumentacijskog, identifikacijskog i fizičkog pregleda pošiljke. Uzorci se uzimaju na graničnom prelazu ili na mestu istovara po rešenju o uslovima uvoza.

Meso sumnjivog porekla u Srbiju, inače, stiže kroz utvrđene švercerske kanale. Uglavnom je reč o pilećem mesu koje na Kosovo dolazi iz Amerike i Brazila. Na putu do Srbije to se meso više puta zamrzava i odmrzava, pa je verovatno, kako je upozorio Milinković, i bakteriloški neispravno. Bujanovac je glavni distributivni centar, a svake nedelje u njega stigne između četiri i osam tona mesa.

- Šverc mesa je moguć jedino nelegalnim putevima i sprečava se pojačanom kontrolom Republičke veterinarske inspekcije uz asistenciju MUP-a - kažu u Upravi za veterinu Ministarstva poljoprivrede. - U prodavnicama, redovnu kontrolu mesa i proizvoda od mesa vrši Republička veterinarska inspekcija bez razlike da li se radi o velikim lancima ili malim mesarama.

Da “odstajalo” meso ide u viršle, kobasice i nareske znaju naša udruženja potrošača. Od “egzotičnih” komada iz Brazila i Amerike kupci se mogu sačuvati ako kupuju proverene proizvode.

- Zna se da proizvođači meso, koje je duže stajalo koriste za prerađevine - kaže Petar Bogosavljević iz Udruženja potrošača Beograda. - To nije zabranjeno ako poštuju propise o roku upotrebe. Ostalo je stvar kriminala. Zna se i za švercerske kanale. To je kriminal i prevazilazi okvire redovnih kontrola uvoza koji stiže kroz regularne kanale. Znajući da to sve postoji potrošači treba da kupuju proizvode proverenih proizvođača na našem tržištu. Nikako ne treba da uzimaju meso koje se prodaje na tezgama i kartonskim kutijama.