Kineska „ping-pong jaja“ i sterilitet

RTS

Vlasti u Kini ispituju jaja koja posle kuvanja odskaču i mogu dovesti do steriliteta muškaraca, objavili su kineski mediji.

Kuvana jaja, koja u kineskim medijima i na internetu nazivaju „gumena jaja" ili „ping-pong jaja", teško mogu da se jedu pa su se zato pojavile spekulacije da se radi o imitacijama.

Problemi sa bezbednošću hrane nisu novost u toj azijskoj državi, gde se priče o lažnom ulju za kuvanje, hemijski obogaćenom mleku, ili lubenicama koje eksplodiraju, redovno pojavljuju u vestima.

Vlasnici restorana već se žale da je zbog skakutavih jaja među mušterijama opala potražnja za kuvanim jajima koja su se dobro prodavala iz piće.

Jaja koja odskaču od tla kao loptice pojavila su se u „malom broju" na tržištu širom zemlje, javila je agencija Sinhua.

„Cilj ispitivanja je da umiri zabrinutost potrošača, nakon što su neki posumnjali da su kupili veštačka jaja koja su napravili nesavesni trgovaci koji žele brzu zaradu", navodi kineska agencija.

Ipak, tvrdoća jaja može biti prirodno postignuta ako se nosiljama daje hrana obogaćena gosipolom, derivatom fenola iz pamuka, koji vezuje proteine u žumancu.

Gosipol je jedna od materija semena pamuka, koja se koristi u ishrani kokošaka da bi im ishrana bila bogatija proteinima.

Ukoliko velike doze dospeju u ljudski organizam, može se smanjiti aktivnost sperme, pošto se zna da se gosipol koristi u muškim kontraceptivnim pilulama, navodi agencija.