Pire od celera

Domino magazin

Celer – 1 kg; mleko – 4 kašike; puter – 1 kašika; parmezan – 2 kašike; so

Celer se oljušti, opere, pa iseče na kockice i skuva u posoljenoj vodi. Potom se iscedi i izgnječi viljuškom. Doda se puter, zagrejano mleko, dosoli ako treba, pa sve izmeša u jednoličnu masu. Pire se uspe u činiju, pa pospe ribanim parmezanom, pa jede ili tako kako je, kao namaz na tost hlebu, ili posluži uz kuvano ili pečeno meso, ribu, kobasice...

Sto jedno jelo (+ gurmanski bonus) za sve uzraste, svačiji džep, sva godišnja doba, sve ukuse...

Poručite odmah

150 din (+ PTT)

065/26 25 035

E-mail: malikuvar@sezampro.rs

Kuvanje za gurmane

Piše: Mika Dajmak

Autor je urednik Malog kuvara, dodatka petkom u dnevniku Danas, tvorac nekoliko serijala o kuvanju na raznim televizijama, pisac više bestselera iz oblasti kulinarstva: "Sočni kuvar Dva debela novinara", "Šaputanja iz rerne debelih novinara"...

Specijalni dodatak svakog petka

na osam strana.