Bosanska pita sa sirom: Njeno veličanstvo savijača!
Kurir 03.04.2016
Pita nije bauk. Ne dozvolite da vas zastraši pomisao o pravljenju domaćih kora. Vi to možete, a mi ćemo vam pomoći
U jednu dublju plastičnu činiju sipajte 300 grama brašna, jednu malu kašiku soli i izmešajte. Zatim uzmite odprilike 100 ml vode i polagano sipajte u brašno i rukom (kad pravite ovu pitu, rukom obavezno morate mesiti testo!) mešajte dok se ne napravi mali hlebčić koji nije ni lepljiv i previše suv. Takav mali hlebčić, ili kako to u Bosni zovu: jufku prebacite na pult ili tacnu na koju ste "kanuli" 3-4 kapi ulja, pa dobro uvaljajte
