Mlekarska škola prvi ovlašćeni proizvođač pirotskog kačkavalja

888SHARES Podeli Tvituj Tri godine nakon zaštite geografskog porekla pirotskog kačkavalja, koju je inicirao Grad Pirot, Mlekarska škola Pirot postala je prvi ovlašćeni korisnik oznake geografskog porekla pirotskog kačkavalja pa će u buduće svako parče pirotskog kačkavalja koje se nađe na tržištu imati specijalnu markicu i bar-kod, izdate od strane Ministarstva poljoprivrede, na osnovu koga će moći da se utvrdi kad je i gde proizveden kačkavalj.