Škola kuvanja Slatka mimoza torta
Večernje novosti 23.05.2017 | Ž. P.
Zasladite se uz poslasticu za šest osoba, osvežavajućuu i idealnu za ovo doba godine, jer se priprema sa jagodama
SASTOJCI za koru: 150 g šećera, 7 jaja, prstohvat soli, 150 g brašna i 30 g gustina. Za krem: 200 g jagoda, 250 g neslanog krem sira, 200 ml slatke pavlake, 75 g šećera, 30 ml likera po ukusu i kašika limunovog soka. 1 Žumanca izmiksajte s polovinom šećera. Umutite sneg od belanaca, soli, preostalog šećera i sjedinite sa žumancima. Umešajte brašno s gustinom, sipajte u okrugli kalup obložen masnim papirom i pecite u rerni na 180 stepeni 45
