Proizvodnja špargle veoma se isplati
RTV 24.05.2017 | RTV
KRAGUJEVAC - Špargla je povrće koje zbog svoje nisko kalorične prirode, vitamina i minerala predstavlja jednu od najtraženijih namirnica na tržištu Zapadne Evrope. Ipak naši proizvođači nisu dovoljno upoznati sa mogućnostima gajenja špargle i prednostima koje donosi ova vrsta povrća.
Postoje dve vrste špargli, zelena i bela. Za razliku od zelene, bela špargla raste ispod zemlje. Kao višegodišnja biljka špargla se posadi jednom, a onda daje plodove narednih deset do 15 godina. Branje počinje u aprilu i traje dva meseca. Nakon toga stave se folije i dopušta se vegetaciji da raste. "Mi smo prvi u Srbiji koji smo zasadili belu šparglu i nadam se da ćemo i ovih četiri i po hektara proširiti. Za izvoz su ove površine koje mi imamo
