Vesti » Press 25.06.2008
DA LI JE "ZIRO-KOLA" ZDRAVA?
Internetom u Srbiji kruži imejl koji upozorava na štetnost sastojaka „koka-kole ziro", eksperti potvrđuju njegovu delimičnu tačnost
Press sreda, 25. jun 2008.
Bez straha... Novinarka Pressa degustira „koka-kolu ziro"
Agresivna reklamna kampanja „koka-kole ziro" naišla je u Srbiji na osudu jednog dela javnosti. Čak se pojavio i imejl anonimnog autora koji upozorava na to koliko su opasni sastojci ovog napitka! Nepotpisani autor internet poruke, o kome bruji ceo Beograd, popisao je sve sastojke ove „koka-kole" bez šećera i tvrdi da oni izazivaju zavisnost, bolesti bubrega, stvaraju kancer i ćelijska oštećenja.
„Koka-Kola": Ne verujte internetu!
Sastojci koji se koriste u proizvodnji bezalkoholnih pića i u prehrambenoj industriji ispitani su i bezbedni po zdravlje ljudi ukoliko se konzumiraju u količinama naglašenim na deklaraciji proizvoda, kaže za Press menadžer za odnose s javnošću „Koka-Kole" Milica Stefanović.
- Ceo portfolio „Koka-Kolinih" proizvoda apsolutno je proveren i bezbedan za upotrebu, što je potvrđeno nizom ispitivanja i dozvola Evropske agencije za bezbednost hrane (EFSA), a u Srbiji to je potvrdilo Društvo za kontrolu kvaliteta i kvantiteta robe „Jugoinspekt Beograd", i to pre puštanja proizvoda u promet i najmanje dva puta godišnje. Nažalost, na internetu se može pronaći mnoštvo neproverenih informacija - pojašnjava Stefanovićeva.
U pomenutom imejlu uredno su pobrojani svi sastojci „koka-kole ziro", s tim da čitalac saznaje da fenilalanin utiče na lučenje serotonina koji izaziva zavisnost, fosforna kiselina izaziva bolesti bubrega i smanjuje gustinu kostiju, veštački zaslađivač natrijum ciklamat izaziva kancer, kao i acesulfam k, aspartam i natrijum benzoat. Navedeno je i da kofein izaziva zavisnost, dok natrijum citrat može dovesti do pojačanog krvarenja.
Pomenuto dejstvo fenilalanina, natrijum citrata, kofeina i natrijum benzoata za Press potvrđuje lekar Instituta za javno zdravlje „Dr Milan Jovanović Batut" dr Petar Borović.
- Poznato je da fenilalanin, pored lučenja serotonina, dovodi do stvaranja čitave spirale neurotransmitera koja se završava nastankom dopamina. On nije štetan ako nastane prirodnim putem, recimo kad je čovek zaljubljen, ali stvara zavisnost ako nastaje veštačkim putem, odnosno konzumiranjem napitka poput „koka-kole". Natrijum citrat pak može da dovede do pojačanog krvarenja. Prema istraživanju Kolumbija univerziteta iz Njujorka, oštećenja zdravlja mogu da nastanu kad u toku dana konzumiramo više od 20 mg kofeina. Poređenja radi, jedna šoljica kafe sadrži od 80 do 120 mg kofeina. Litar „koka-kole" ima otprilike šest do sedam šoljica kafe! Kofein je problematičan jer je jedan od vodećih faktora osteoporoze - pojašnjava dr Borović.
Svi ovi sastojci su opasni, kao i bilo koji lek, i imaju određene naknadne pojave, kaže za Press tehnolog koji učestvuje u kontroli „koka-kole ziro" i koji je insistirao na anonimnosti. Ipak, on podvlači da je ovaj napitak potpuno bezbedan po zdravlje potrošača jer su sadržaji svih zaslađivača navedenih na deklaraciji „koka-kole ziro" drastično ispod dozvoljenih nivoa.
„Pepsi" bez odgovora
Slične sastojke poput „koka-kole ziro" sadrži i „pepsi maks", s tim da je preporučen dnevni unos nešto veći i iznosi 4,5 litara na 70 kg telesne mase. Od „štetnih sastojaka" „pepsi maks" sadrži kofein, fenilalanin, aspartam, acesulfam K i natrijum citrat. Takođe, na deklaraciji nije navedeno koliki je preporučen dnevni unos za mlađe uzraste. Iako je Press uputio kompaniji „Pepsi" pitanja na ovu temu, do juče nismo dobili nikakav odgovor.
- Na primer, ako je aspartam dozvoljen u količini od 250 miligrama na litar, naše analize su pokazale da ga u „koka-koli ziro" ima oko 100! Znači, svi sastojci ovog napitka nalaze se u skoro 2,5 puta manjim količinama od propisanih. Recimo, za ortofosfornu kiselinu maksimalna količina je 700 miligrama po litru, a mi uglavnom pronalazimo oko 400 miligrama. Takođe, treba poštovati i preporuku proizvođača i ne piti više od dva litra dnevno, s tim da se ovo odnosi za težinu do 70 kg - ističe sagovornik Pressa.
Međutim, problem je u tome što prilikom promocija „koka-kole ziro" promoteri obavezno roditeljima naglase da ukoliko njihovo dete ima manje od 12 godina, ne bi trebalo da konzumira ovaj napitak, što, inače, ne piše na deklaraciji. Ovo su za Press ispričali roditelji koji su pre više od mesec dana prisustvovali promociji ovoj napitka u hipermarketu „Idea". Predsednik Pokreta za zaštitu potrošača Beograd Petar Bogosavljević smatra nije u redu da deklaracija sadrži samo telesnu masu ciljne grupe potrošača.
- Ako su deca potrošači, onda je obavezno navesti koliko je dozvoljeno popiti određenog napitka na telesnu masu deteta. Znači, reč je o neetičnom i neprofesionalnom odnosu proizvođača! Rekao bih da je reč o jurenju profita na štetu zdravlja potrošača, pre svega dece - izričit je Bogosavljević.
M. GALEČIĆ
Agresivna reklamna kampanja „koka-kole ziro" naišla je u Srbiji na osudu jednog dela javnosti. Čak se pojavio i imejl anonimnog autora koji upozorava na to koliko su opasni sastojci ovog napitka! Nepotpisani autor internet poruke, o kome bruji ceo Beograd, popisao je sve sastojke ove „koka-kole" bez šećera i tvrdi da oni izazivaju zavisnost, bolesti bubrega, stvaraju kancer i ćelijska oštećenja.
„Koka-Kola": Ne verujte internetu!
Sastojci koji se koriste u proizvodnji bezalkoholnih pića i u prehrambenoj industriji ispitani su i bezbedni po zdravlje ljudi ukoliko se konzumiraju u količinama naglašenim na deklaraciji proizvoda, kaže za Press menadžer za odnose s javnošću „Koka-Kole" Milica Stefanović.
- Ceo portfolio „Koka-Kolinih" proizvoda apsolutno je proveren i bezbedan za upotrebu, što je potvrđeno nizom ispitivanja i dozvola Evropske agencije za bezbednost hrane (EFSA), a u Srbiji to je potvrdilo Društvo za kontrolu kvaliteta i kvantiteta robe „Jugoinspekt Beograd", i to pre puštanja proizvoda u promet i najmanje dva puta godišnje. Nažalost, na internetu se može pronaći mnoštvo neproverenih informacija - pojašnjava Stefanovićeva.
U pomenutom imejlu uredno su pobrojani svi sastojci „koka-kole ziro", s tim da čitalac saznaje da fenilalanin utiče na lučenje serotonina koji izaziva zavisnost, fosforna kiselina izaziva bolesti bubrega i smanjuje gustinu kostiju, veštački zaslađivač natrijum ciklamat izaziva kancer, kao i acesulfam k, aspartam i natrijum benzoat. Navedeno je i da kofein izaziva zavisnost, dok natrijum citrat može dovesti do pojačanog krvarenja.
Pomenuto dejstvo fenilalanina, natrijum citrata, kofeina i natrijum benzoata za Press potvrđuje lekar Instituta za javno zdravlje „Dr Milan Jovanović Batut" dr Petar Borović.
- Poznato je da fenilalanin, pored lučenja serotonina, dovodi do stvaranja čitave spirale neurotransmitera koja se završava nastankom dopamina. On nije štetan ako nastane prirodnim putem, recimo kad je čovek zaljubljen, ali stvara zavisnost ako nastaje veštačkim putem, odnosno konzumiranjem napitka poput „koka-kole". Natrijum citrat pak može da dovede do pojačanog krvarenja. Prema istraživanju Kolumbija univerziteta iz Njujorka, oštećenja zdravlja mogu da nastanu kad u toku dana konzumiramo više od 20 mg kofeina. Poređenja radi, jedna šoljica kafe sadrži od 80 do 120 mg kofeina. Litar „koka-kole" ima otprilike šest do sedam šoljica kafe! Kofein je problematičan jer je jedan od vodećih faktora osteoporoze - pojašnjava dr Borović.
Svi ovi sastojci su opasni, kao i bilo koji lek, i imaju određene naknadne pojave, kaže za Press tehnolog koji učestvuje u kontroli „koka-kole ziro" i koji je insistirao na anonimnosti. Ipak, on podvlači da je ovaj napitak potpuno bezbedan po zdravlje potrošača jer su sadržaji svih zaslađivača navedenih na deklaraciji „koka-kole ziro" drastično ispod dozvoljenih nivoa.
„Pepsi" bez odgovora
Slične sastojke poput „koka-kole ziro" sadrži i „pepsi maks", s tim da je preporučen dnevni unos nešto veći i iznosi 4,5 litara na 70 kg telesne mase. Od „štetnih sastojaka" „pepsi maks" sadrži kofein, fenilalanin, aspartam, acesulfam K i natrijum citrat. Takođe, na deklaraciji nije navedeno koliki je preporučen dnevni unos za mlađe uzraste. Iako je Press uputio kompaniji „Pepsi" pitanja na ovu temu, do juče nismo dobili nikakav odgovor.
- Na primer, ako je aspartam dozvoljen u količini od 250 miligrama na litar, naše analize su pokazale da ga u „koka-koli ziro" ima oko 100! Znači, svi sastojci ovog napitka nalaze se u skoro 2,5 puta manjim količinama od propisanih. Recimo, za ortofosfornu kiselinu maksimalna količina je 700 miligrama po litru, a mi uglavnom pronalazimo oko 400 miligrama. Takođe, treba poštovati i preporuku proizvođača i ne piti više od dva litra dnevno, s tim da se ovo odnosi za težinu do 70 kg - ističe sagovornik Pressa.
Međutim, problem je u tome što prilikom promocija „koka-kole ziro" promoteri obavezno roditeljima naglase da ukoliko njihovo dete ima manje od 12 godina, ne bi trebalo da konzumira ovaj napitak, što, inače, ne piše na deklaraciji. Ovo su za Press ispričali roditelji koji su pre više od mesec dana prisustvovali promociji ovoj napitka u hipermarketu „Idea". Predsednik Pokreta za zaštitu potrošača Beograd Petar Bogosavljević smatra nije u redu da deklaracija sadrži samo telesnu masu ciljne grupe potrošača.
- Ako su deca potrošači, onda je obavezno navesti koliko je dozvoljeno popiti određenog napitka na telesnu masu deteta. Znači, reč je o neetičnom i neprofesionalnom odnosu proizvođača! Rekao bih da je reč o jurenju profita na štetu zdravlja potrošača, pre svega dece - izričit je Bogosavljević.
M. GALEČIĆ
Preuzeto sa sajta pressonline.rs »
Komentari na drugim sajtovima
Oglasi
Vesti dana
©2008 Naslovi
Komentari