Od "buđavca" do "biberka"
Večernje novosti 17.10.2016 | Vitomir ĆIRIĆ
U Pirotu održan prvi festival domaćih sireva i kačkavalja najpoznatijih proizvođača ovih namirnica. Posebnu pažlju izazvali mlekari čuvene pirotske srednje škole
PIROĆANCI su organizovali Prvi festival sireva i kačkavalja, na kome se okupilo dvadesetak domaćih proizvođača, ali i nekoliko vinarija. Osim prerađivača sa područja Pirotskog okruga, na centralnom gradskom trgu svoje sireve izložili su i prerađivači iz Sjenice, Niša, Kragujevca, Knjaževca i iz drugih stočarskih krajeva Srbije. Festival je posetio veliki broj domaćih, ali i gostiju iz susedne Bugarske, koji su videli i neke novitete kada je reč
