Unesko štiti sjenički sir
Večernje novosti 25.10.2016 | M. N.
NAČIN pripremanja sjeničkog sira mogao bi se uskoro naći na Uneskovoj listi nematerijalnog kulturnog nasleđa i bio bi pod zaštitom UN. Cilj je da se ovaj proizvod zaštiti od zloupotreba i falsifikata
NAČIN pripremanja sjeničkog sira mogao bi se uskoro naći na Uneskovoj listi nematerijalnog kulturnog nasleđa i bio bi pod zaštitom UN. U saradnji sa Etnografskim institutom u Beogradu, kandidaturu sjeničkog sira za listu Unesko pripremila je laboratorija Regionalnog centra za razvoj poljoprivrede i sela u Sjenici, a razmatranje sjeničke aplikacije planirano je već za decembar. Pomoćnik predsednika opštine Sjenica Mustafa Baltić kaže da će korist
